01.09.11

Petits sablés à la vanille

Bon, pour le goût vanille, on repassera! Je pense que la prochaine fois j'ajouterai de l'extrait de vanille... et je ne mettrai pas de levure, celà donne un petit goût acide que je n'aime pas du tout... Il vous faudra pour cette recette: 100 grammes de beurre 100 grammes de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 200 grammes de farine 1 sachet de levure chimique (facultatif) 1 pincée de sel   Mettez tous les ingrédients dans un saladier, je vous recommande de sortir le beurre 30 minutes avant de réaliser la recette et... [Lire la suite]
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14.08.11

Clafoutis

Ce devait être des abricots et de la poudre d'amande, finalement ce sont des mirabelles et de la noix de coco rapée! C'était bon tout de même! La recette est simple, Titou a presque tout fait... 500 grammes de mirabelles 80 grammes de farine 100 grammes de cassonade (maxi) 3 oeufs 70 grammes de noix de coco râpée 30 centilitre de lait 1 pincée de sel Déposez les mirabelles dénoyautées en couche régulière dans un plat largement beurré. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, le sel et la noix de... [Lire la suite]
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12.06.11

Soirée Pizza!

J'ai testé les pâtes à pizza toutes faites. Verdict une délicieuse pizza moelleuse à souhait et très peu de travail! Mozzarella, tomates fraîches, olives ont fait le bonheur de Titou et de sa maman! Avant                             Après 
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23.01.11

Une envie de sucreries...

Papa Poule qui fait des concerts à Troyes nous a snobé en nous envoyant par MMS une photo de son magnifique dessert: une crêpe au chocolat!  Ni une, ni deux! Chachou s'est armée de son fouet pour réparer cette injustice! Cela faisait un moment que j'avais envie d'essayer de faire des pancakes et je m'étais même offert la poêle adéquate!    Bien sûr nous nous sommes régalés! Une recette à garder pour les goûters, brunchs et autres délicieux moments que la vie nous réserve! Pour la recette c'est içi!
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16.01.11

Recette volée...

Voiçi sa recette que nous avons dévoré!!!  
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06.01.11

On ne va pas en faire un poisson...

Mais tout de même!!! J'avais demandé 2 maquereaux... La prochaine fois j'ajouterai: "de la même taille"!!!
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05.01.11

Chili express

Il semblerait que 2011 soit une année d'inspiration culinaire... Pour réaliser cette recette il vous faudra: 250 grs de viande de boeuf hâchée 1/2 oignon 1 boîte de haricots rouges (400grs) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate huile (olive pour nous!), sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile et ajouter la viande hâchée. Une fois la viande cuite, ajouter sel, poivre, le concentré de tomate et les haricots rouges. Remuer, couvrir et laisser mijoter 15 minutes (juste le temps de manger l'entrée!) ... [Lire la suite]
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23.08.10

Mirabelles, belles, belles...

Telle une souricette, à l'approche de l'automne je prépare mes réserves pour lutter contre les frimas...    
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22.08.10

Tomates farcies aux oeufs

Nous sommes rentrés jeudi et je n'ai pas encore fait les courses, ainsi il devient de plus en plus difficile de contenter Monsieur Titou... Mais Chachou n'a peur de rien! Voici une nouvelle recette (inspirée de ma maman, une fois n'est pas coutume!) sauf qu'elle a de jolies cassolettes individuelles et que j'avais des tomates!!!   Attention, ouvrez bien grand vos yeux, recette en image! Bien entendu, cette recette est multipliable à l'infini, je donne les proportions pour 1 tomate... Vider la tomate! Mettre 1 cuillère à... [Lire la suite]
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12.07.10

Gratin d'été, tomates & courgettes

Parce que Titou rechigne parfois à manger des légumes, je dois renouveler un peu ma façon de les accommoder. Ce gratin est un succès, alors à toutes les mamans désespérées, je dédie cette recette! Il vous faudra: 3 tomates 2 courgettes 2 oeufs 20 cl de lait sel, poivre 100 grs de fromage 30 grs de chapelure Couper les tomates et les courgettes en tranches très fines, et les faire revenir une quinzaine de minutes à feu doux dans un peu d'huile d'olive. Ne pas courvrir, cela permet de faire dégorger les légumes. Battre les... [Lire la suite]
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